Dans cette catégorie de standing haut de gamme, on compte moins d'une dizaine d'hôtels 4 étoiles sur la ville de Beaune. Pour la majorité, ils sont localisés en centre-ville, à proximité des Hospices mais l'un d'entre eux se situe aussi sur la commune de Puligny-Montrachet. Les différents services proposés par ces hôtels sont le room-service, des chambres familiales, la climatisation ou encore la piscine. Le tarif moyen est de 150 euros pour une nuit dans un hôtel 4 étoiles de la ville.
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